ブロードウェイの劇場王ジェリーさんと筆者 もとアメリカ国務長官、ノーベル平和賞受賞者ヘンリー・キッシンジャーと会話を交す機会がありました。ほんのふたこと、みことですが……。Just to say Hello に、毛が生えた程度のことと思っていただきたい。
日時は４月23日、午後９時半ごろ。場所はホテルオークラの本館ロビー。その日、午後５時から私たち夫婦はクミコのコンサート（東京国際フォーラム ホールC）を聞き、オークラ内の中国料理店「桃花林」で食事をしました。]]>
ブロードウェイの劇場王参加者ゆうに１０００人を超えるという盛況ぶり。そこにいる全員が、今日はほんとうにおめでたいと思って駆けつけてきているのでしょう、どんなパーティーより誰もが頬をゆるめ、談笑している。会場全体のあでやかな空気の中にどこか心なごむような気配が感じられるのもうれしいことです。これは、今日の主役の人柄とそれに惹かれる参加者の気持の表れかもしれません。その気持とは端的にいえば敬愛の念でしょうか?
]]>
全篇、胸に迫りくる画面の連続ですが、とりわけラスト・シーンがぐっときます。ここでなにも感じない人は人間と呼べないのではないか。原作となったノンフィクション「男たちの大和」（ハルキ文庫）を書いた辺見じゅんさんが、自らノヴェライゼーションも手掛けているので（小説「男たちの大和」角川春樹事務所）、それを引用すれば、映画を見ていない方々にも感動のお裾分けを味わっていただけると思いますが、それではあまりにも安易で芸がなさ過ぎる。私なりに下手を承知でその場面の要約を試みてみましょう]]>
斎藤シェフオーナー・シェフの斎藤元志郎さんが黙々と揚げている。出されるヒレポークカツは衣がきわめて薄い。でも適度のさくさく感がこたえられません。淡いピンク色に揚げられた豚肉のふくよかな味わいに続けてびっくりしてしまいます。もちろんソースもあるけれど、塩が出てきます。斎藤さんが「お塩でどうぞ」というので試してみたら、これが想像を超えて美味でした。豚肉、油が飛び切り上質でなくっちゃあ、こんな真似は出来ないでしょうね。そうそう、この塩がまた格別のものでしてね。いろいろさがし回った揚げ句、このイタリア産にしたんだそうです。長靴のイタリアは、西はリグリア海、チレニア海、東はアドリア海といろいろな海に面しています。いったい、どこの海のお塩か、次回、この店にいったら確かめておきます。